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このたびの豪雨災害で被災された皆様、心よりお見舞い申し上げます。


弊社工場及び、三原市二店舗ともに幸いにして無事でしたが、従業員の中には家が浸水してしまったものや、未だに道が寸断され出勤出来ないものもいます。


商品製造も若干縮小しており、ご迷惑をおかけしておりますが、もうしばらくお待ちください。


よろしくお願い致します。

共楽堂 代表
芝伐敏宏
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三原ミツバチプロジェクトヽ( ≧▽≦)/
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共楽堂は今ひとつぶのマスカットの最盛期!!

工場もちょっと殺気だってます(^^ゞ

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お客様に安心安全でおいしい旬をお届けできるよう頑張ります!!



さて、それはさておき(笑)

ついに待ちに待ったあのblogが始動です♪


http://mihara-bee.jugem.jp/

三原ミツバチプロジェクト!!

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思えば、六年前奈良のお菓子屋さんのマネをして日本ミツバチを飼ったところからこのプロジェクトははじまります!!一年目は二群ともあえなく逃げてしまい終了チーン♪



で、五年前、今では製造二課開発課のダブル係長をつとめるAさんとともに西洋ミツバチを飼いはじめたのが二回目。


こちらは採蜜は出来たものの、途中でAさんが刺されて(僕も四回刺されて)終了チーン×2(笑)
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ここ数ヵ月ヽ( ≧▽≦)/
五年前から追っかけてくれている方は、おっ!!ついにまたはじまったか!芝ちゃんも強情ぎわが悪いなあ〜笑


と言ってくださると思いますが


またこれに挑戦します♪

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三原ミツバチプロジェクト2018!

製造部の若手社員と社長で三原でミツバチを飼い、三原の草木からとれたはちみつを使って秋に三原オリジナルスイーツを開発発売しようというこのプロジェクト!!



第一回は日本ミツバチがすべて逃げて、第二回は担当者が蜂に刺され…


社内でもひんしゅくのプロジェクトですが笑


今年はなんと農学部出身、卒論に大ゴキブリを研究したSくんを担当者にしたのでひと味違うはず〜

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しかも彼は今年3年目、一年目から仕込みを任され先輩からの厳しい指導にも耐えて?職人としての腕もかなりあがってきています。


おいしい三原のはちみつを使って絶品のお菓子!!期待してください♪


もうすぐSくんの養蜂日記もはじまります!!

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三原愛溢れる話をもう1つ♪


中小企業家同友会三原支部でお話しさせていただきました!



中小企業家同友会ではもう15年くらい勉強させて頂いております。


同友会で勉強したことを実践したから今があると言っても過言ではありません。

そんな同友会で話しをさせていただけるのは、ホントにありがたい♪

吉永さん、ご協力いただいた皆様ありがとうございました!

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うちの五年目の製造部、営業部の二人もお話しをさせていただきました!



製造部安定のAさんは、仕上げの係長と商品開発との二足のわらじの大変さを、営業部王道のOさんは、広島チョコラの店舗開発の話し。


どちらも素晴らしい話でした←親バカ的な?笑

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同友会の皆様ありがとうございました!


結論、、、
我が町三原最高ですね♪


あっ、現在港区民ですが笑
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ここ数ヵ月◆( ≧▽≦)/
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四月の頭は新入社員の入社式と新入社員研修です。


今年も六名の新入社員が入社してくれました♪


女性が多いですが、今年唯一の男性社員のMくんが一番女子力が高いとか高くないとか(笑)

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新入社員研修の後は全社員での歓迎会&懇親会です♪

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あっ、正確には新宿小田急店店長のMくんがインフルエンザでダウンしたため

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全社員ではなかったです♪


あっ、写真はイメージです♪


てか、その半月後の関東決起会で四月の頭に参加できなかった鬱憤をはらそうと飲みすぎてダウンしたMくんです(笑)

とにもかくにもほぼ全社員で呑み会をやります!!


関東勤務の社員も大阪勤務の社員も三原に集めるので、正直コストも凄くかかります。安い車なら新車で2台買えるくらい…


じゃあなんでやるか??

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答えは簡単楽しいからです♪





翌日は今年一年どんな目標で、どんな組織で、どんな戦術で戦うかを発表する経営指針の発表会をやります!!

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で、そのあとどーするか?


去年は尾道瀬戸田の繁盛店視察、一昨年は社員全員運動会!


今年はなんと、『広島チョコラでお世話になってるサゴタニ牛乳の久保アグリファームで乳しぼり体験&工場見学&バーベキュー!』

です♪

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これがまた!!

広島そごう店長のSさんの笑顔みたらわかると思いますが、



楽しくて嬉しくて嬉しくて柄にもなくスキップするくらい!!(笑)


社員一同大満足な一日でした♪

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久保さん、山中さん
久保アグリファームの皆様ありがとうございました♪

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微力ながら広島チョコラを通じて、サゴタニ牛乳の美味しさを伝えて行きたいとおもいますのでよろしくお願い致します。
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ここ数ヵ月ヽ( ≧▽≦)/
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blogの更新があまりできてなくて唯一の読者?YSさんからクレーム来そうですが(笑)


この2ヶ月くらいにあったことを報告します!!


三月中旬、青山学院大学経済学部の落合先生に同行させて頂き、奄美大島と喜界島に行きました♪


落合先生は砂糖や塩の歴史がご専門で黒糖工場やサトウキビ農家を回られるとのこと。

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サトウキビの育て方、日本のサトウキビ農家の現状、黒砂糖の種類とその作り方などなど二日間でたくさんのことを学びました。

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落合先生、信用組合の皆様、黒砂糖工場の皆様、農家の皆様ありがとうございました♪

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奄美大島、喜界島どちらの黒砂糖も最高でした♪



あっ、写真はありませんがそのあと喜界島から鹿児島入りして夜は福岡でK場君と久しぶりに会いました♪


めちゃめちゃ楽しかったです。K場くんありがとう(^∇^)
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銀座三越ヽ( ≧▽≦)/
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前回のblogに対して、励ましの声を頂きありがとうございました!


今回は心の底からしびれるようなお知らせを♪



以前より長期催事をさせて頂いてた銀座三越さんで、ついに常設のお店をさせて頂くことになりました♪



個人的にはずっと熱望していたお店でしたので、ほんと夢が叶いました♪


関係者の皆様ありがとうございました。

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これから、皆様にご協力頂き新しい商品も開発して行きたいとおもいますので、よろしくお願い致します。

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銀座伝説を作れるよう頑張ります♪
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恵比寿三越店
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僕は平成五年に共楽堂で働き始めました。



祖父や母に語っていた夢は、東京に常設のお店を持ちたいということ。


12年間紆余曲折があり、はじめて常設店を出させてくれた百貨店が恵比寿三越でした。


それから13年、諸事情により恵比寿三越店は終了させていただくことになりました。

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長きにわたるご愛顧本当にありがとうございました!!

また関係者の皆様も本当にお世話になりました。

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3月末までは頑張りますのでよろしくお願い致します。
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共楽堂ってヽ( ≧▽≦)/
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忘夏会の時、



いや、忘夏会から説明しなきゃですよね…


うちはひとつぶのマスカットが看板商品なんで夏がめちゃめちゃ忙しいんです♪

だから秋に忘年会ならぬ忘夏会を実施してます。

みんな楽しそうでしょ?

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以上

73歳工場のアイドルMさんの楽しんでる様子をお届けしました(笑)





で、話を元に戻します。






忘夏会の時、準社員のUさんが『社員のIくんばっかりおいしいもの食べに連れてってずるい!!私達も行きたあ〜い!』


とのことだったので、じゃあ行こう!!って(笑)

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社長&パート準社員ランチ会を


三回でなんと20人以上参加!!


共楽堂は言えばなんやかんや叶う会社です(笑)
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共楽堂って◆( ≧▽≦)/
別の話です。


こないだ製造部のT課長と打ち合わせ後、工場に戻ったら、たまたま会った四年目のAさんがさびさびの自転車を押して登場(^^ゞ


『なにそれ?めちゃめちゃボロボロぢゃん!!』と僕。

Aさん『アパートが海の近くなんで錆びるの早くて…で、ついにパンクもしちゃいました…』


すると何故か関係ないT課長が『社長!新しい自転車、買ってあげてください』
いやいやおかしいって(^^ゞ


するとそこに現れた工場長のMくんがそのやりとりのことも見てないはずなのに『自転車ボロボロぢゃん!!社長!買ってあげてください!』

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ちょうどモンブラン大福(写真)がテレビ放映もあり大人気になっていたのにモンブランクリームが手絞りのため思うように個数ができてなかったので、『一時間でモンブラン大福○○個絞れるようになったら自転車買ってあげる』


優秀なAさん、二週間で目標達成(笑)


で、こちら♪

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いやーさっそうとしたいい笑顔(笑)


ちっちゃい話ですが、自腹ですからね(笑)


ちっちゃい話ですが…

そのあとの忘夏会でも



この笑顔(^∇^)

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こんなに喜んでくれてよかったです♪





てか、忘夏会の話が出たのでまつわる話を次回♪
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共楽堂ってヽ( ≧▽≦)/
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社員が勉強出来るよう、学習機会の提供という制度を設けてます。


例えば、広島勤務の社員が、休みの日に『将来海外で活躍したいから東京であるJETRO主催の勉強会行きたい!!』と思ったとします。


しかし、受講料や交通費、宿泊費がかかります。そんなとき会社に申告すれば、受講料、宿泊費、交通費すべて会社から出ます。というものです。

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その制度の一環で、社内クリニックというバスツアーをやってます。


バスツアー(他社の見学など)に希望者が集うというものです。


去年は、広島一年目のHさんが『わたし夏にたくさんひとつぶのマスカット売りました。でもマスカットが実ってるとこ一回も見たことないです(>_<)』って言ったので、Hさん主催の倉敷、岡山マスカット農家と観光地のお菓子屋さんの旅を企画し東京営業部の社員含め15名くらいで勉強しました。



そして今年は関東一年目のYさんが『水信玄餅ってツイッターやインスタで画像見るもので、一生食べることは出来ないお菓子ですよね〜』と言ったので、山梨水信玄餅とぶどう農家の旅を企画し、たくさんの社員が参加して楽しいツアーになりました。

金精軒の皆様

志村葡萄研究所の皆様

一緒に参加してくださった葡萄博士の山下さん、タキダエンタープライズの皆様ありがとうございました!!

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学習機会の提供、そして社内クリニックの説明はこれくらいにして、、


社長が言うのもなんですが共楽堂って言えばなんやかんや叶う会社だと思います!!


今年のバスツアーの前に、広島製造部一年目のSさんが『社長!バスツアーの次の日に休みとれたのでディズニー連れてってください』



えっ!!俺が!?って一瞬思いましたが、三年前も一年生をディズニーランドに連れてったこともあり、彼女達が夏の忙しい時期を頑張って乗り切ったこともあり、行こう!!行こう!!と(^^ゞ

ちっちゃい話ですが、二人にご馳走したりなんか買ったのはすべて自腹です(^^ゞ

ちっちゃい話ですが…



そのときの様子がこちら(笑)

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ジャーン♪


三人とも楽しそうでしょ?(笑)


ちなみに二人はディズニー以後、今までの1,3倍くらい働いてくれてます!!
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